Regolamentazione nel Food & Beverages

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Il nostro team dedicato all’Agrifood assiste clienti su un’ampia gamma di tematiche regolatorie, in tutte le fasi della filiera, affrontando questioni quali sicurezza alimentare, etichettatura, controlli ufficiali, certificazioni, greenwashing e pratiche commerciali sleali, sostenibilità e tutela ambientale.

Poniamo particolare attenzione alle modalità di etichettatura e commercializzazione dei prodotti, affinché le aziende nostre clienti forniscano informazioni leali e non fuorvianti per i consumatori, promuovendo pratiche commerciali corrette.

Rappresentiamo i nostri clienti dinanzi all’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato in procedimenti inerenti presunte pratiche commerciali scorrette, all’Istituto di Autodisciplina Pubblicitaria per questioni legate alla comunicazione commerciale che deve essere onesta veritiera e corretta e alle Autorità di controllo e vigilanza nei procedimenti contro i rilievi e i controlli ufficiali. Inoltre, accompagniamo i nostri clienti nei procedimenti autorizzativi dinanzi alle Autorità competenti (ad es. Ministero della Salute, EFSA) e forniamo regolare supporto nella gestione degli aspetti regolatori legati alla produzione, presentazione e protezione di prodotti sviluppati tramite processi alimentari innovativi (ad es. novel food, functional food), garantendo la conformità alle procedure dell’Unione Europea e agli standard previsti nel settore dell’“innovation food”.

Casi recenti:

  • Consulenza specifica, per una delle più importanti realtà attive nella produzione e commercializzazione di pasta senza glutine, in materia di etichettatura alimentare, functional food, novel food e assistenza nella redazione dell’architettura contrattuale di una filiera certificata e tracciata tramite tecnologia blockchain
  • Assistenza a una rinomata azienda italiana attiva nella ricerca e nello sviluppo di functional food, sugli aspetti regolatori relativi all’etichettatura, presentazione e pubblicità di prodotti sfarinati ottenuti dagli scarti di macinazione del grano duro, tramite un innovato processo produttivo
  • Consulenza ed assistenza ad una Società multinazionale americana, titolare di un noto marchio di una varietà di grano antico, nell’ambito di questioni relative alla proprietà intellettuale
  • Assistenza a vari clienti su questioni di presentazione e pubblicità online e offline relative a prodotti alimentari

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